10 créations insolites autour du vin

Passionné par le vin ou simplement curieux ? Le vin ne se résume pas seulement à un bon petit verre entre amis. Voici 10 créations insolites sur le thème du vin !

 

La tablette de chocolat au rosécompartes_chocolat_rosé_wineandco

 

C’est la société américaine Compartés qui propose ce type de tablette de chocolat, lancée l’été dernier pour réinventer le rosé, cette tablette ravie les papilles de tous !

Compartés propose également d’autres saveurs insolites comme l’avocat, la pomme de terre et le bretzel, mais aussi bien sur des saveurs plus classiques comme le chocolat noir, le chocolat blanc et le chocolat au lait.

 

Le vin pour les chats

 

AppolloPeak_vin_chat_winenandcoVin blanc ou vin rouge ? L’animal aussi peut avoir son cépage favori ! Le Pinot Meow en vin rouge et le Moscato en vin blanc. À base de cataire (herbe à chats) et de jus de betterave, les boissons ne sont bien sûr pas alcoolisées. La start-up américaine Appollo Peak justifie la pertinence de son produit en expliquant que c’est l’occasion pour les personnes vivant seules de partager son verre de vin avec son animal de compagnie.

 

 

La WineCreamWinecream_CrossroadCompany_wineandco

 

C’est lors d’un dîner bien arrosé à base d’alcool et de glace – consommés séparément – que la société Crossroad Company a l’idée d’imaginer la winecream : la glace au vin. C’est tout simplement un mélange de vin (« surchargé » : très riche en sucres ou en alcool, pour ne pas perdre son gout une fois congelé) à de la crème avant de congeler le tout dans de l’azote liquide.

Cette glace contient néanmoins autant de degrés d’alcool qu’un verre de vin !

 

 

E-liquide au vin rouge

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Tandis que l’utilisation de la cigarette électronique augmente de plus en plus, les goûts des différents liquides se diversifient par centaines si ce n’est pas plus ! Et celui-ci viendra ravir les amateurs de vin, existant également saveur vin blanc…

 

 

Le miel aromatisé au vin

 

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C’est en 2014 que Muriel GUILLAUMON-GERS crée l’entreprise « Muriel GUILLAUMON » et développe un concept original et innovant, consistant à préparer des miels aromatisés au vin, sortant des sentiers battus et différents du miel classique. Des arômes puissants à partager tels que miel, vin blanc & framboise – miel, vin blanc & citron – miel, cognac & prune, etc.

 

 

La célèbre bare KitKat au vin !

 

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Au Japon, les différentes saveurs proposées par Kitkat font fureur ! La-bas, ces bâtonnets de chocolat sont porteurs de chance, vin, thé vert, patate douce, fraise, ils sont souvent offerts aux étudiants pour leurs examens. Pourquoi pas !

 

 

La moutarde au Chablis

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La célèbre marque de moutarde Maille a sorti une moutarde exceptionnelle au Chablis et aux brisures de truffe noire ! De quoi rendre de simples plats exceptionnels ! Alors certes nous retrouvons du Chablis qu’à 9% mais l’association de la truffe et du Chablis se révèle intense au palais.

 

 

Le thé au vin

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Ce thé typiquement canadien au vin de glace est réalisé avec des raisins comme le Riesling, le Vidal Blanc ou encore le Cabernet Franc, associé à du thé noir du Sri Lanka.

A déguster chaud ou froid !

 

 

Après le thé, le café infusé dans du vin !

 

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L’entreprise Molinari Private Reserve a eu l’idée de mixer le café au vin. En fait, les grains de café sont plongés dans le vin et absorbent les saveurs du vin avant d’être séchés et torréfiés. Cette entreprise californienne utilise des vins locaux et vend ses 220 grammes de café à 20 dollars, soit 17€. Et contrairement à ce que l’on pourrait croire, non, ce café n’est pas alcoolisé.

 

 

La gelée de Sauternes

 

Délicieuse avec du foie gras, cette gelée apporte une touche d’originalité lors d’apéritifs par exemple ! Du vin liquoreux tel que du Sauternes, du Loupiac ou du Rivesaltes, des feuilles de gélatine et le tour est joué.

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